Александр Стукалов - кофелюб и человек

Встретиться с Александром Стукаловым несложно. Почти на любом фестивале, вернисаже, премьере, выставке. Надо просто пойти на аромат кофе. Но эта встреча была особенной и совсем не случайной. В теплой дружественной обстановке под открытым небом, озаренным осенними лучами солнца. При большом скоплении народа. На просторах территории «Молдэкспо» Александр Стукалов, словно из шлюпки под парусом с личным брендом STUKALOV-COFFEE&R, подавал кофе со звездами. Да, да, не с молоком или коньяком, а со звездами. Благотворительный марафон только набирал веселую удаль, а мы уже успели не успеть на кофе, сваренный министром экономики, двумя главными редакторами известных изданий, опоздали на кофе от парламентария Кирилла Лучинского и пр. Ждал своей очереди экс-министр обороны Валериу Плешка, чтобы под чутким руководством кофемэтра Стукалова, наполнив, согласно рецептуре, свою партию металлических турок, зарыть их в горячий песок. Ожидали приезда Оли Тиры и Ауры, продюсеров, телеведущих. А пока для всех желающих отведать кофе по цене «сколько не жалко» варил кинорежиссер Валериу Жереги. Все средства, вырученные от благотворительной акции «Кофе со звездами», в которой приняла участие добрая сотня молдавских знаменитостей, общественных деятелей и бизнесменов, направлены в детский реабилитационный центр APDI Humanitas – на них приобретена IT-техника.


Г-н Стукалов, сегодня Вы в очередной раз, как всегда неожиданно и креативно, использовали кофейную «фишку», поддержав обездоленных детей. Уже под собственным брендом - STUKALOV-COFFEE&R. Будучи арт-директором «Coffee House», Вы появлялись как представитель спонсора на всех театральных фестивалях, не дремали в Ночь музеев, да и, казалось, не обходили вниманием ни одно мероприятие в городе. Есть такие значимые события, которые Вам неинтересны, неважны?

- Стараюсь бывать на разных, включая специализированные выставки, ну а поддерживать культуру – это же необходимо! Тем более что кофе и культура – близкие понятия. Кто из писателей, художников обходился без кофе?

А теперь художники рисуют кофейной гущей, и вы пропагандируете их работы. Помнится, весной в одном из музеев дети и взрослые рисовали в технике «кофе» «красками» из Ваших турок. Да каких только ярких мазков не внесли Вы в историю молдавского кофепития! Например, откопали в архивах имя первого попробовавшего кофе европейца (по счастливому стечению обстоятельств оказавшегося молдаванином) и воздвигли ему памятник! И при этом в дном из интервью Вы сказали, что мол, кофе – просто ваша работа.

- Ну да, я из хобби сделал работу, занявшись тем, что доставляет удовольствие.

Формально Вашей работой была рутинная реклама бренда. А Вы сами стали ходячим брендом. Невозможно припомнить аналогов, чтобы у нас какой-то продукт ассоциировался с одним человеком, как кофе в Молдове ассоциируется с Вами, а ведь Вы – не кофейный плантатор и даже – не владелец кофеен, «всего лишь» кофеман с необузданной творческой фантазией. Ваш случай уникален! Такой маркетинг был тщательно продуманным планом?

- Не задумывался об этом. Когда человек делает то, что доставляем ему удовольствие, то и получается все по-другому.

А до того, как кофе стал работой, какие взаимоотношения с этим напитком у Вас были?

- Это так давно тянется… Возможно, по-настоящему я влюбился в кофе, когда попробовал его в перуанской кофейне.

Когда служили в морском флоте, боцманом?

- Да, а потом мне подарили удивительную, расписанную вручную кофейную чашку, и я начал коллекционировать сначала чашки, а потом и другие, связанные с кофе, предметы. Теперь вот в коллекции 1500 всяческих кофейных экспонатов.

Многие видели часть вашей коллекции на Хобби-марафоне в Музее природы и этнографии и слышали о Вашей мечте открыть Музей кофе в Молдове. Ваш виртуальный музей уже работает, а как дела с реальным музеем?

- Мечта зреет, я ее вынашиваю, как и другие идеи, которых у меня не так уж мало. Понемногу, шаг за шагом кое-что воплощаю. Думаю, что в марте следующего года кофейная выставка пройдет в Музее истории. Будет со временем и музей.

Иногда кажется, что кофе для Вас стало мерилом жизни, и вместо мировосприятия у Вас кофевосприятие. Баллотируясь в муниципальные советники, Вы выдвинули предвыборный слоган: «Я люблю свой город так, как люблю кофе».

- Да просто все знают, что кофе я люблю по-настоящему. А Кишинев – Кишинев я, действительно, люблю не меньше.

И Вам, вероятно, хотелось бы в нем что-то изменить?

- Да. Хочу, чтобы он стал лучше, а люди любили свой город и много для него делали, каждый – в меру своих сил. Если б стал советником, хотел бы заниматься культурой, потому что, скажем, в вопросе очистных сооружений некомпетентен, а вот сделать, чтобы Кишинев стал городом фестивалей, куда приезжали бы со всего мира артисты, художники, а за ними и туристы, попытался бы. Наш город находится в самом центре региона – между Грузией и Турцией, и легко можем стать центром культурного притяжения.

И Вы знаете, где брать деньги на проведение фестивалей?

- Брать – нет, не знаю, но найти и расшевелить спонсоров – да, это возможно. Оказывал же «Coffee House», да и другие компании, спонсорскую поддержку фестивалям, театральным постановкам и т. д. Любому бизнесмену понятна выгода бурной культурной жизни города, теоретически. Но когда сюда будут реально приезжать люди и вкладывать деньги в молдавскую сферу услуг, в молдавские товары, компаний-спонсоров и на практике прибавится.

Каковы болевые точки нашего города, на Ваш взгляд? Что в Кишиневе надо спасать сию минуту, безотлагательно?

- Памятники архитектуры. Из-за того, что их сносят, теряется неповторимый облик Кишинева. Застраивать город надо по плану. Как бы хороша и оригинальна ни была архитектурная идея – надо ее согласовывать, чтобы новое здание вписывалось в облик Кишинева, чтобы он сохранял индивидуальность, лицо. Я понимаю, что законсервировать историю невозможно. Чтобы построить Эйфелеву башню, которая стала символом Парижа, парижанам, наверное, пришлось чем-то пожертвовать. Да, без разрушений не обходится. Но подходить к этому надо по-другому, а не как у нас сейчас, обдуманно, обоснованно.

Сто процентов, что Вы любите Кишинев, в общем и целом, Вам дорог его дух, люди, живущие в этом городе и т. д., а не только памятники архитектуры. Но все же, скажите: есть у вас самые-самые любимые места в Кишиневе?

- Комсомольское озеро с окрестностями, включая Молдэкспо, Армянское кладбище, Пушкинская горка.… Таких мест очень много.

Свое свободное время Вы тратите на увлечения, связанные с кофе? Или когда-нибудь от него отдыхаете?

- У меня много разных вариантов, как занять свободное время, много всяческих вещей, которые мне нравится делать. У меня есть дочь, я нередко встречаюсь с друзьями. Но и кофе – отдыху не помеха. Действительно, если есть минутка – читаю литературу о кофе, веду блог, в нем тоже многое посвящено кофе. Это мне интересно, значит, я отдыхаю.

От себя добавим: настоящий кофе – это не только вкус и аромат. Это дух, атмосфера. Недаром, ох недаром в советские 70-е кишиневцы сбивались в неформальные кружки как из любви к книгам, театру, авторской песне, так и собирались в самопровозглашенные клубы любителей кофе – в немногочисленных кафешках, а то и на дому. Кофе варили в турочках, и если была возможность – в песочке. А Александр Стукалов – коренной кишиневец, как он говорит, бессарабец по национальности. Кстати, под своим брендом он возродил исчезнувшую традицию кофе по-турецки!
Пожелаем Александру Стукалову – Кофеману-Мореману (вы заметили якорь в его логотипе?) и просто очень интересному кишиневцу, творческая энергия которого бодрит, как первоклассный кофе, счастливого плавания под новыми парусами!

Беседовала: Кудрявцева Елена

Все статьи рубрики